Ingrédients pour 4 personnes : 1 kilo de poireaux pas trop gros pour la sauce vinaigrette : 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile sel et poivre Retirer les grosses feuilles extérieures des poireaux et couper l’extrémité vert-foncé jusqu’à […]
H De A à G, par ici ! Hot dogs sauce curry Huîtres gratinées au four L Lait à la banane Langue de boeuf sauce madère Lapin à la méditerranéenne Lapin au lard à la tomate Lapin aux olives et au romarin Lapin chasseur Lasagnes à la bolognaise Lasagnes à la viande Lasagnes aux légumes […]
Et pourquoi pas un bon petit clafoutis aux tomates pour accompagner vos grillades estivales ? Ingrédients pour 4 personnes : 3 oeufs 400 g de tomates cerises 25 cl de crème semi-épaisse 25 cl de lait 100 g de gruyère râpé 2 pincées de paprika sel et poivre Préchauffez le four à 180°C (th.6). […]
A De H à Z, par ici ! Aïoli Amandines farcies Artichauts gratinés Artichauts poivrades sautés Avocats au crabe B Banana split Barigoule d'artichauts Beignets aux pommes et aux bananes Beignets de courgettes Biryani au poulet Blanquette de dinde Blanquette de lapin aux girolles Blanquette de […]
Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre coupées en rondelles 125 ml d'huile d'olive 6 gros oeufs Sel et poivre noir moulu Utilisez une poêle d'environ 23 cm de diamètre (plus facile pour retourner l'omelette). Jetez les pommes de terre dans l'huile bien chaude et remuez. Réduisez la chaleur […]
Pour 4 personnes : 400 g. de pâtes orecchiette 300 g. de tomates pelées entières en boîte 100 g. de mascarpone 100 g. de parmesan 1 oignon haché 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Huile - sel - poivre Mettez une grande casserole d'eau salée à bouillir. Dans de l'huile […]
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