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Salade de pâtes, anchois, olives noires et tomates

20 Juillet 2014 , Rédigé par Recettes du Sud faciles Publié dans #Entrées-salades et sandwiches

Salade de pâtes, anchois, olives noires et tomates Pour 4 personnes : 500 g de pâtes gansettes 50 g d'olives noires 6 à 7 cuillères à café de câpres égouttées Une quinzaine d'anchois à l'huile 3-4 tomates moyennes poivre, huile d'olive Salade de pâtes,...

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Pudding au pain rassis

5 Juillet 2014 , Rédigé par Recettes du Sud faciles Publié dans #Desserts

Pudding au pain rassis Pour 3-6 personnes : - 300 g de pain rassis - 150 g de sucre en poudre - 3 œufs - 1 litre de lait - 100 g de raisins secs - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 sachet de sucre vanillé Pudding au pain rassis Préchauffer le four à 190°C....

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Paupiettes de veau en cocotte

16 Juin 2014 , Rédigé par Recettes du Sud faciles Publié dans #Viande

Paupiette de veau en cocotte Pour 6 personnes : soit : 6 escalopes de veau assez fines 6 tranches de jambon cru 6 c. à soupe de moutarde forte soit 1 à 2 paupiettes de veau par personne Pour la garniture : 125 g de lardons fumés 100 g de champignons de...

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Crapiaux aux pommes

18 Mai 2014 , Rédigé par Recettes du Sud faciles Publié dans #Desserts

Crapiaux aux pommes Pour une dizaine de galettes : - 250 g de farine - 3 c à soupe de sucre en poudre - 4 œufs - ½ litre de lait - ½ c à café de sel - 3 à 4 pommes acides (genre reinettes) - 2 c à soupe de cognac Crapiaux aux pommes Eplucher les pommes,...

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