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Chaussons au thon

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Ingrédients pour 4 personnes :

 

  •  1 rouleau de pâte feuilletée

  • 1   boîte de 100 g environ de thon au naturel

  • 2 oeufs dur hâchés + 1 jaune d'œuf pour dorer

  • 1 douzaine d'olives noires ou vertes dénoyautées

  • sel, poivre

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Faites cuire les oeufs dans l'eau bouillante salée.

 

Emiettez le thon égoutté. Hachez les olives et les oeufs durs. Salez et poivrez. Mélangez le tout.

 

Préchauffez le four th. 7 (210 °C).

Dans la pâte feuilletée, coupez 8 cercles, répartissez le mélange sur la moitié basse du cercle et rabattez par-dessus le haut du cercle en veillant bien à recouvrir toute la préparation. Badigeonnez les chaussons de jaune d’œuf en appuyant sur les bords pour les souder.


Enfournez les chaussons 20 min environ.

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