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Maquereaux au vin blanc

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Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 2 maquereaux par personne
  • 2 oignons
  • 1 citron
  • 300 ml de vin blanc sec
  • un peu d'huile
  • Sel, poivre
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Préchauffez le four à 200°C.

Videz et nettoyez les poissons.

 

Dans un plat allant au four, versez un plat d'huile au fond, déposez les oignons coupés en rondelles puis par-dessus les poissons. Arrosez de vin blanc, salez, poivrez.

 

Coupez le citron en rondelles et posez-les sur les poissons.

 

Enfournez pour 30 min.

 

 

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