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Mini croissants au saumon fumé

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Pour 16 mini croissants :

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 2 tranches de saumon fumé
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Préchauffez le four à 180°C.

 

Coupez la pâte feuilletée en 4 puis de nouveau en 4. Cela vous fera 16 triangles de pâte.

Badigeonnez légèrement de crême fraîche ces 16 triangles et y déposer des lanières de saumon fumé.

Roulez les triangles en partant de la partie la plus large jusqu'à la pointe.

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué avec une c. à café d'eau.

 

Enfournez pour 20 min environ.

Mini croissants au saumon fumé accompagnés de croustillants à la tapenade

Mini croissants au saumon fumé accompagnés de croustillants à la tapenade

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Pour imprimer la recette ou la conserver, téléchargez la version pdf !

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