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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Nectar de soja-coco

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Voici un dessert à boire bien frais sans cuisson.

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Pour 6 verres :

 

  • 60 cl de lait de soja
  • 20 cl de lait de coco
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 tranche de pastèque (ou autre fruit de saison)
  • cannelle en poudre
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Dans un saladier, versez 15 cl de lait de soja. Ajoutez le sucre vanillé et le miel et fouettez bien jusqu'à ce qu'ils soient dissous.

 

Mélangez avec le reste de lait de soja, le lait de coco. Réservez au minimum 1h au réfrigérateur.

 

Epépinez la tranche de pastèque et découpez-la en petits dés.

Versez le nectar dans des verres, saupoudrez la surface de cannelle et laissez tomber dans le verre quelques dés de pastèque.

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