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Pêches rôties au miel

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Voici une appétissante recette de pêches rôties au miel qui marie délicieusement le chaud/froid. Après tout, ne dit-on pas qu'il faut combattre le mal par le mal ?

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Ingrédients pour 2-4 personnes : 

 

  • 4 pêches jaunes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 grosses cuillères à soupe de miel
  • un peu de beurre (pour le plat)
  • 2 boules de glace par personnes

 

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Préchauffez le four à 180°C (th.6) pendant 10 min.

 

Pelez les pêches, enlevez le noyau et coupez les pêches en gros quartiers.

 

Disposez les morceaux de pêches dans un plat à four bien beurré. Saupoudrez-les avec le sachet de sucre vanillé et nappez le tout avec le miel.

 

Enfournez pour 20 min.

 

Servez les morceaux de pêches tièdes avec les boules de glace.

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