référencement gratuit Tarte au citron meringuée - Bienvenue sur Recettes du Sud faciles
Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Tarte au citron meringuée

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Les recettes de la tarte au citron, dans la cuisine du bassin méditerranéen, sont très nombreuses. Cette tarte fondante et légèrement acidulée séduira tous les amateurs de citron. Sortie du réfrigérateur, elle en est d'autant plus délicieuse !

#Tarte au citron meringuée #Tarte #Citron #Meringue #Desserts #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles

#Tarte au citron meringuée #Tarte #Citron #Meringue #Desserts #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles

Pour 4 personnes :

 

  • 250 g de sucre

  • 3 oeufs + 2 blancs

  • 2 citrons non traités

  • 100 g d'amandes en poudre

  • 1 pincée de sel

  • 1 pâte brisée HERTA

#Tarte au citron meringuée #Tarte #Citron #Meringue #Desserts #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles

#Tarte au citron meringuée #Tarte #Citron #Meringue #Desserts #Recettes #Recettes du Sud #Recettes faciles

Crème au citron :

 

Préchauffez le four 10 min à 250°C.

 

Dans le bol du mixer, mixez les oeufs entiers, le sucre, les zestes de 2 citrons préalablement coupés en petits morceaux et le jus d'un citron.

 

Quand le mélange devient homogène, ajoutez le second jus de citron et la poudre d'amandes. Mixez à nouveau quelques secondes.

 

Garnissez le moule avec la pâte (piquée à la fourchette) et versez-y la préparation. Faites cuire à four chaud 250°C (th. 8/9) pendant 30 min.

 

 

Meringue :

 

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, battez deux blancs d'oeufs en neige ferme avec 100 g de sucre et une pincée de sel.

 

Hors du four, couvez-en la tarte avec une poche à douille ou une cuillère. Remettez à four doux (150°C) 5 min environ pour faire blondir la meringue.

 

Laissez-la refroidir avant de la placer au réfrigérateur toute une nuit.

N'hésitez pas à laisser un commentaire ou bien de la partager sur les réseaux sociaux !

N'hésitez pas à laisser un commentaire ou bien de la partager sur les réseaux sociaux !

#Recettes du Sud faciles #recettesdusudfaciles.com #Cuisine Du Sud #Plat Du Sud #SUD-France Recettes de Cuisine #Recettes Méditerranéennes Faciles #Recettes faciles #Recettes Du Sud #Recettes Faciles et Pas Chères #Recettes Faciles et Rapides #Recettes Faciles #Recettes du Sud faciles #Recettes de Cuisine de Recettes du Sud faciles #Plat Facile a Préparer #Recettes régime Paléo #Recette Très Facile et Rapide #Recettes de Cuisine Simples #Cuisine Simple et Bonne #Petit Plat Rapide a Faire #Recette Paleo #Bons Plats Faciles #Languedoc Roussillon Midi Pyrénées #Occitanie

Partager cet article

Repost 1

Commenter cet article