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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Citronnade

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 Citronnade

 

Rien de tel qu'un bon rafraîchissement en cette période estivale !

 

Pour 4 personnes :

 

  • 200 g de sucre
  • 1/2 litre d'eau plate ou gazeuse
  • 3 citrons
  • 1 orange
  • 1 zeste de citron 
 

Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le sucre. Mélangez et laissez bouillir jusqu'à ce que le mélange devienne transparent.

 

Pressez les citrons, l'orange. Mettez-les dans un broc à eau avec le zeste de citron.

 

Versez le mélange eau-sucre sur le jus de citron. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur minimum 2 heures.

 

Filtrez avant de servir. Vous pouvez ajouter de la glace pilée pour plus de fraîcheur. 

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