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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Fougasse

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fougasse

 

Pour 4-6 personnes :

 

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre + 4 c. à soupe de sucre semoule 

   
Préchauffez le four pendant 10 min à 180°C.

 

Mélangez les oeufs et le sucre.

 

Ajoutez la farine, le crème fraîche, la fleur d'oranger et la levure. Mélangez bien le tout.

 

Enfournez au four 180°C pendant 30 min.


Faites fondre le beurre avec le sucre au micro-ondes 40 secondes. Sortez le gâteau du four après les 30 min et étalez au pinceau la préparation fondue. Réenfournez pour 5 min.

 

fougasse-decoupee

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