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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Gambas à l'espagnole

gambas

Pour 4 personnes :


  • 24 gambas
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 pincées de paprika
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 branchette de thym
  • Selcuisine-mobiliers-couverts-00013

Préparez une marinade en mélangeant l'huile, le paprika, le poivre de Cayenne, le thym et du sel.


Enlevez leurs carapaces aux gambas et mettez-les à tremper dans la marinade pendant 30 min.


Faites-les cuire sur le gril très près des braises pendant 4 min de chaque côté. Peut se faire aussi au barbecue électrique.


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