référencement gratuit Quiche aux cèpes - Bienvenue sur Recettes du Sud faciles
Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Quiche aux cèpes

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

quiche-aux-cepes.jpg

Pour 6 personnes :

 

  • 1 rouleau de pâte brisée Herta
  • 300 g de cèpes
  • 1 oignon
  • 100 g de poitrine fumée en tranches fines
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Muscade, herbes de Provence
  • Sel et poivre       
 

Nettoyez et rincez les cèpes, éliminez les parties terreuses (ou achetez-les tout prêts en bocal). Emincez-les. Pelez l'oignon et hachez-le.

 

Dans une sauteuse, faites suer l'oignon dans l'huile. Ajoutez la poitrine fumée coupée en fines lanières puis réservez. 

 

Faites sauter les champignons dans le reste d'huile, salez, poivrez et assaisonnez d'herbes de Provence.

 

Préchauffez le four à 200°C pendant 10 min.

 

Etalez la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Rabattez les bords et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Répartissez les lanières de lardons et l'oignon sur la pâte puis superposez les champignons.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche. Salez et poivrez un peu. Ajoutez une pincée de muscade. Versez sur les champignons.

 

Enfournez et laissez cuire environ 25 min. Servez chaud.

N'hésitez pas à laisser un commentaire ou bien de la partager sur les réseaux sociaux !

N'hésitez pas à laisser un commentaire ou bien de la partager sur les réseaux sociaux !

#Recettes du Sud faciles #recettesdusudfaciles.com #Cuisine Du Sud #Plat Du Sud #SUD-France Recettes de Cuisine #Recettes Méditerranéennes Faciles #Recettes faciles #Recettes Du Sud #Recettes Faciles et Pas Chères #Recettes Faciles et Rapides #Recettes Faciles #Recettes du Sud faciles #Recettes de Cuisine de Recettes du Sud faciles #Plat Facile a Préparer #Recettes régime Paléo #Recette Très Facile et Rapide #Recettes de Cuisine Simples #Cuisine Simple et Bonne #Petit Plat Rapide a Faire #Recette Paleo #Bons Plats Faciles #Languedoc Roussillon Midi Pyrénées #Occitanie

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article