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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Sandwich complet

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Voici une recette de sandwich toute simple mais complète !

sandwich-complet

 

Pour 1 personne :

 

  • 1 petit pain de campagne
  • 1 oeuf dur
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 brins de persil plat
  • 2 feuilles de salade verte
  • 1 tranche fine de jambon cru
  • 1 petite tomate
  • 2 fines lamelles de gouda
  • 1 c. à café de vinaigrette
 

 

Mixez l'oeuf dur, la mayonnaise et quelques feuilles de persil. Coupez la salade et le jambon aux dimensions du pain.

 

Coupez la tomate en rondelles.


Ouvrez le pain en deux dans l'épaisseur. Sur une moitié de pain, posez 1 feuille de salade. Arrosez-la d'1 c. à café de vinaigrette.


Couvrez d'1 lamelle de gouda, de 4 rondelles de tomate, de l'oeuf mixé puis de nouveau 1 feuille de salade, de 3 rondelles de tomate et d'1 lamelle de gouda. 


Terminez par la tranche de jambon et quelques feuilles de persil. Fermez le sandwich avec l'autre moitié du pain.

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