référencement gratuit Sorbet melon porto - Bienvenue sur Recettes du Sud faciles
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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Sorbet melon porto

Pour 4 personnes :
 

  • 800 g de melon
  • 80 g de sucre
  • 12 cl de porto
  • 1 c.à soupe de jus de citron  

sorbet

Verser le sucre et le jus de citron dans une casserole. Ajouter 10 cl d'eau et porter à ébullition, puis laisser refroidir. Couper les melons en deux. Dans un bol, mettre la chair prélevée des melons, le porto et le sirop refroidi. Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Transvaser la préparation dans un moule métallique. Mettre à glacer au freezer 2 heures.

 

Sortir le moule et bien battre la préparation, puis la remettre 2 h dans le freezer. Pour servir, disposer les boules de sorbet melon dans des coupes ou garnir des moitiés de melon.

 

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