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Soupe de tomates et carottes

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Pour 2 personnes :

 
  • 4-5 tomates
  • 3 carottes
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 60 cl de bouillon de volaille
  • Sel, poivre, herbes de Provence
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Peler et évider les tomates, les couper en cubes. Peler et couper les carottes en tronçons. Hacher le céleri. Emincer l'oignon pelé.

 

Dans la cocotte, mettre tous les légumes. Verser le bouillon de volaille. Saler. Poivrer. Parsemer d'herbes de Provence.

 

Faire cuire 35 min à feu moyen. Mixer.

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Pour imprimer la recette ou la conserver, téléchargez la version pdf !

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