référencement gratuit Tomates à la provençale - Bienvenue sur Recettes du Sud faciles
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Bienvenue sur Recettes du Sud faciles

Tomates à la provençale

 
tomates-a-la-provencale
A la poêle :
Ingrédients :
  • tomates par personne
  • huile
  • sel - poivre – 1 pincée de sucre
  • persillade

tomate

Coupez les tomates horizontalement en deux.

 

Faites chauffer l’huile dans la poêle.

 

Disposez les moitiés de tomates dans la poêle, côté chair dans l’huile chaude, 10 à 15 mn selon la grosseur des tomates.

 

Retournez les tomates, saupoudrez d’une pincée de sucre, salez, poivrez, parsemez de persillade. Laisser cuire 10 à 15 mn.

 

Servez chaud.

 

Les tomates doivent être fondantes. Excellent accompagnement pour les œufs au plat, les grillades ou les poissons.


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