English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Verrines de Mousse d'avocat au surimi

5 Août 2012 , Rédigé par Recettes du Sud faciles Publié dans #Entrées-salades et sandwiches

verrine-mousse-avocat 

Pour 2 personnes :

 

  • 4 c. soupe de crème fraîche
  • mayonnaise
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 citron
  • 6 bâtonnets de surimi
  • 2 bâtonnets de surimi pour la déco
  • Poivre

       

avocat

 

Pelez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en petits bouts. Coupez le citron et arrosez l'avocat de son jus, poivrez à votre convenance.

 

Dans le mixeur, ajoutez l'avocat, 2 c. à soupe de crème fraîche. Versez cette préparation dans les verrines. Rincez le mixeur.

 

Dans le mixeur, ajoutez les bâtonnets de surimi coupés en tranches. Ajoutez 2 c. à soupe de crème fraîche et 1 bonne c. à soupe de mayonnaise. Versez cette préparation dans les verrines par-dessus la crème d'avocat.

 

Coupez les 2 bâtonnets en fines tranches et posez sur la crème de surimi. Ajoutez au centre une noix de mayonnaise. Placez au réfrigérateur au moins deux heures.

  yd4zo110

Votez pour ce blog au Weborama


Partager cet article

Commenter cet article

christel 14/12/2010



Chouette, une voisine...je ne suis pas nouvelle sur la blogosphère, mais nouvelle dans la région de Montpellier après avoir profité longuement des douceurs de sud ouest...Ici, c'est plutôt sympa
aussi!



oum mouncifrayan 15/12/2010



excellente verrine pleine de saveurs que j'aime..merci